駿州 中屋 山廃純米酒 ひやおろしが入荷しました。

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ブログを怠けて5ケ月・・・・・お客様からブーイング・・・
やっと涼しく成り、これからは、頑張ります!!
さて、今回、御紹介するお酒は、静岡県富士宮市の富士高砂酒造の限定流通の日本酒「駿州 中屋」の山廃純米酒です。

中屋について
琉の扇 高砂で親しまれている、静岡県富士宮市の蔵元”富士高砂酒造”の隠れブランド、それが『中屋』です。『中屋』の由来は、蔵元の屋号です。 昔、富士高砂酒造と言う酒蔵が2つあったそうです。隣町に”山屋”、現在富士高砂酒造は”中屋”。双方の蔵元の姓が”山中”ですので、山屋と中屋だったそうです。現在山屋は なく、中屋、富士高砂酒造だけが酒造りを行っております。蔵の前にバス停がありますが、そのバス停の名は”宝町中屋前”で地元でも中屋という名で呼ばれているようです。中屋は、製造150石、20店舗程の酒販店で販売されています。

駿州中屋 山廃純米辛口生詰 「ひやおろし」について
中屋の定番酒には、山廃本醸造はありますが、山廃純米酒はありません。昨年から山廃純米酒ひやおろしを販売しました。夏を越した円熟した味わいを伝承山廃仕込みにて醸された山廃純米酒ひやおろしは、需要期を迎える秋冬を意識した熟成タイプの味わいに仕上がっております。是非、いろんな飲用温度(常温・お燗)でお試し下さい。山廃造り独特の旨味が堪能頂けると思います。ラベルには、「ひやおろし」と記載せず、秋の季語「富士の初雪」と書いた肩張りが張ってあります。また、今年のひやおろしは、アミノ酸度の数値が酸度より高く、昨年以上に旨味が増した辛口山廃純米仕込みのひやおろしです。

駿州中屋 山廃純米辛口生詰 「ひやおろし」は、一回限りの入荷です。
一升瓶18本、四合瓶12本入荷しました。お早めにお求め下さい。


               酒屋のドラ息子

この記事へのコメント

ちょや
2013年10月25日 12:24
初めまして。

中屋 富士の初雪を探しております。
出来れば四合瓶、もしくは一升瓶でも、在庫はございますでしょうか…?

万が一在庫があった場合、宅配は可能でしょうか?

お店のHPならびにメール送信先が見当たらず、こちらに失礼致します。

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